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5种口胃炒田螺酒酿田螺嗦一口绝对忘不了!

归档日期:03-15       文本归类:田螺      文章编辑:爱尚语录

  美食爱好者刘芳介绍说,这是江西赣州最火的一家田螺店,有五种口味的田螺,来到这个地方,任你要吃哪一种口味都有,都可以满足你。

  店主:这个是蒜香的;这个是香辣的;这个是酒酿的,卖得最好的,因为这个是大人、小孩都能吃,带点甜味;这个是麻辣的;这个是五香的。

  刘芳 美食爱好者:我们吃的话,个人建议,从轻辣到中辣,再到麻辣。其实在赣州呢,田螺它还有一个其他的名字,别称叫“嗍螺子”,主要是靠我们嘴巴把它吮吸出来,就是先吸尾,再吸头,这样的话就一嘬而就了。

  刘芳 美食爱好者:刘芳 美食爱好者:我们在吃田螺的时候,有个标配产品,就这个绿豆汤,还是特别凉,有清火(功效),吃了这个田螺,如果比较辣的话,那你喝了绿豆下去,可以压一压火。

  《消费主张》记者:我刚刚看到,在炒螺的时候,中间放了一大坨白米,结果人说是酒酿炒螺,然后尝一下啊,吃到一点点酒酿的香味,还挺好吃的,这个还有点偏甜。

  饱满紧实的螺肉中,散发着酒酿淡淡的香气,微辣中透着甜味,这酒酿炒田螺可是其他地方吃不到的味道。

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